一、概述

餐具消毒污水(shui)含有大量飯菜(cai)殘渣、油(you)污(wu)(wu)、洗滌劑等(deng)，污(wu)(wu)水(shui)量小但可生化性好。根據對北京、上海等(deng)地餐飲廢水(shui)檢測結果表明(ming)：BOD為(wei)300-500mg/L，COD為(wei) 1000mg/L左右，油(you)脂為(wei)150－421 mg/L，氨氮平均(jun)值6－50 mg/L，SS為(wei)300－568 mg/L，這(zhe)些指標(biao)均(jun)高于(yu)(yu)《污(wu)(wu)水(shui)綜合排(pai)放(fang)標(biao)準(zhun)(zhun)》（GB8978－1996）中(zhong)規定的排(pai)放(fang)濃度（見表1），其中(zhong)油(you)脂，BOD，COD，SS要遠遠高于(yu)(yu)三(san)級標(biao)準(zhun)(zhun)，當污(wu)(wu)水(shui)排(pai)入(ru)城市管網時，至(zhi)少(shao)應(ying)執(zhi)行(xing)(xing)三(san)級標(biao)準(zhun)(zhun)；排(pai)入(ru)河流時應(ying)執(zhi)行(xing)(xing)一級A標(biao)準(zhun)(zhun)。

二、餐具消毒污水處理設備工藝

采用(yong)氣(qi)浮法加生(sheng)(sheng)化法(生(sheng)(sheng)化法采用(yong)MBR膜生(sheng)(sheng)物反(fan)應器(qi))的處理(li)工藝，廢水經處理(li)達到GB18918—2002《城鎮(zhen)污水處理(li)廠污染(ran)物排(pai)放標準(zhun)》規定的一級(ji)A類排(pai)放標準(zhun)。

1、氣(qi)浮(fu)處理采用溶氣(qi)氣(qi)浮(fu)法：

預處理(li)采用氣浮(fu)處理(li)，氣浮(fu)處理(li)采用溶(rong)氣氣浮(fu)機。

經加(jia)藥(yao)反應后(hou)(hou)的污水(shui)(shui)進(jin)入氣(qi)(qi)(qi)浮(fu)的混合區，與釋放后(hou)(hou)的溶(rong)氣(qi)(qi)(qi)水(shui)(shui)混合接觸，使絮凝體(ti)(ti)粘(zhan)附在細微氣(qi)(qi)(qi)泡上(shang)，然后(hou)(hou)進(jin)入氣(qi)(qi)(qi)浮(fu)區。絮凝體(ti)(ti)在氣(qi)(qi)(qi)浮(fu)力的作用(yong)下浮(fu)向水(shui)(shui)面形成浮(fu)渣(zha)，下層的清水(shui)(shui)經集(ji)水(shui)(shui)器流到(dao)清水(shui)(shui)池后(hou)(hou)，一部分回流作溶(rong)氣(qi)(qi)(qi)使用(yong)，剩余清水(shui)(shui)通過溢(yi)流口流出(chu)。氣(qi)(qi)(qi)浮(fu)池水(shui)(shui)面上(shang)的浮(fu)渣(zha)積(ji)聚到(dao)一定厚(hou)度以(yi)后(hou)(hou)，由刮沫(mo)機(ji)刮入氣(qi)(qi)(qi)浮(fu)機(ji)污泥池后(hou)(hou)排出(chu)。

2、生化(hua)法

生(sheng)物接觸氧化法屬于(yu)生(sheng)物膜(mo)法，具有(you)以(yi)下優點(dian)和特點(dian)：

生(sheng)(sheng)物接觸氧(yang)化法(fa)生(sheng)(sheng)物池內(nei)設置(zhi)填料，由(you)于填料的比表面積(ji)大，池內(nei)充氧(yang)條件(jian)好，生(sheng)(sheng)物接(jie)觸(chu)氧化(hua)池(chi)內單位容積(ji)的生(sheng)物體(ti)量都高于活性污泥法曝氣池(chi)及生(sheng)物濾(lv)池(chi)，因此(ci)生(sheng)物接(jie)觸(chu)氧化(hua)池(chi)具有較高的容積(ji)負荷(he)；

由于相當一部分微生(sheng)物固著(zhu)生(sheng)長(chang)在填料表面，生(sheng)物接觸氧化法(fa)可不設污泥回流系統，也不存在污泥膨脹問題，運行管理(li)方便；

由于生物(wu)接觸(chu)氧化(hua)池內生物(wu)固體量多，水流屬于完全混合型，因此生物(wu)接觸(chu)氧化(hua)池對(dui)水質(zhi)水量的驟變有(you)較強的適應(ying)能(neng)力；

由于生(sheng)物接(jie)觸氧化池內生(sheng)物固體量(liang)多，當有機(ji)物容積負(fu)荷較高時(shi)，其F/M（F為(wei)有機(ji)質量(liang)，M為(wei)微生(sheng)物量(liang)）比可(ke)以(yi)保持在一(yi)定水平(ping)，因此污泥產量(liang)可(ke)相當于或(huo)低于活性(xing)污泥法；

山(shan)東雙合盛環保科(ke)技有限(xian)公司生(sheng)產(chan)的餐具(ju)消毒污水(shui)處理設備，采用MBR膜生(sheng)物反(fan)應器(qi)生(sheng)化法，采用MBR膜生(sheng)物反(fan)應器(qi)生(sheng)化法是近幾年來(lai)國內(nei)外(wai)環保工作者(zhe)用以解(jie)決污水(shui)脫(tuo)氮的主要方法。

三、餐具消毒污水處理設備工藝特點

1、能(neng)夠的進行固液分離，分離效果遠好于傳統的沉(chen)淀池，出水水質良(liang)好，出水懸浮物和濁度(du)接(jie)近(jin)于零，可直接(jie)回用，實(shi)現了(le)污水資源化。

2、膜的(de)截(jie)留(liu)(liu)作用(yong)，使(shi)微(wei)生物完(wan)(wan)全(quan)截(jie)留(liu)(liu)在(zai)反應(ying)器內(nei)，實現了反應(ying)器水力停留(liu)(liu)時間(jian)（HRT）和污泥齡（SRT）的(de)完(wan)(wan)全(quan)分離，使(shi)運行控制更加(jia)靈活穩定(ding)。

3、反(fan)應池內的微生物濃度高(gao)，可達到(dao)常(chang)規活性污泥的2~3倍(bei)，耐負荷沖擊。

4、有(you)利于增殖(zhi)緩慢(man)的(de)化菌(jun)的(de)截(jie)留(liu)、生長(chang)和(he)繁殖(zhi)，系統的(de)化效率得以(yi)提高(gao)，運(yun)行方式的(de)控制亦有(you)脫氮和(he)除磷的(de)功能。

5、泥(ni)齡長。膜分(fen)離(li)使污(wu)水的(de)大分(fen)子難(nan)降解(jie)的(de)成分(fen)在體(ti)積有(you)限(xian)的(de)生(sheng)物反應器內(nei)有(you)足夠的(de)停留時(shi)間，大大提高(gao)了(le)難(nan)降解(jie)有(you)機物降解(jie)效率。反應器在高(gao)容積負(fu)荷(he)、低污(wu)泥(ni)負(fu)荷(he)、長泥(ni)齡下運行，可以實現本無剩余污(wu)泥(ni)排(pai)放。

6、系(xi)統可(ke)實現全自(zi)動(dong)化控(kong)制。